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2006年9月14日 (木)

いも炊き

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今日家の裏に保存しているお芋を取りに行ったら、芽がでていてびっくり!!!しばらくは、食べずにこのまま育ててみようと思います。キッチンに緑があると気持ちいいですね♪

前回の保険の記事の続き・・・。今日解約の手続きに郵便局へ行ってきました。ですが、「もう少し考えてみてください」と今日は解約できませんでした。よーく考えたつもりなんですけど・・・。ほんの少し、顔見知りの受付の方だったので、私も強く言えず、そのまんま帰って来ました。はぁ、今日はなんだか楽しくないお出かけでした。また来週、私の担当の方がおられる時に、解約の手続きをすることになりそうです。気が重いなぁ。担当の方も、別にお友達でもなんでもない方なのですが、ただ前の勤め先の関係で顔見知りなだけです。

気を取り直して、昨日の夕食です。

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「いも炊き」です。愛媛では、河川敷でお月見をしながら「いも炊き」をします。この時期は、河川敷に「いも炊き」会場っていうのがあって、ある時は花火大会の下で、食べたりします。おでんの鶏バージョンと思ってください。

 

私のおうちの作り方です。材料  鶏もも肉 200グラム  サトイモ 500グラム  にんじん 1本  厚揚げ 2枚  こんにゃく 1枚  だし汁 4カップ  醤油 大さじ4  酒 大さじ3  みりん 大さじ2  砂糖 大さじ4  塩  少々

今回は、ごぼうとちくわを足しました。冷蔵庫の残り物がなくなってすっきりです。あと豪華にするとしたら、「タコ」や「ホタテ」を入れると美味しいです。まだまだ我が家はお外での「いも炊き」は難しいので、おうちからお月見しようと思います。

 

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コメント

山形のほうでは「芋煮」が有名だけど、愛媛にもあるんですね。(私は山形じゃないけど)
お月見しながらってことは夜だもんね。
楽しそう~♪
もちろん飲みながら、、、かしら?
子供たちも一緒におなべ囲んで、出来る日は遠くないですよ~。

投稿: ちゃむ | 2006年9月14日 (木) 16時11分

おいしそう♪
昨日はすごく寒かったので、
芯から温まる煮物がぴったりですね。

外でいも炊き!蛸にホタテ・・・ビールに焼酎♪
いいですね~。(o ̄ー ̄o)ジュル
ホント、あこがれますね~。

投稿: katz | 2006年9月14日 (木) 20時03分

「いも炊き」って知らなかったです。お月見しながら・・・っていう風習もいいですね。
具沢山で、体にも良さそう。今度参考にして作ってみようかな~♪

保険の解約、せっかく行ったのに~!!って感じですね(ノ_-。)頑張ってくださいね。

投稿: ☆みり☆ | 2006年9月14日 (木) 22時52分

コメントありがとうございます♪
 
ちゃむさんへ
そうそう、飲みながら・・・(^^)
私は飲んで騒いでっていう空気は好きなんだけれど、お酒自体は弱いので、少々。そのうち、お外でお鍋、できるかなぁ(嬉)

katzさんへ
むふふ、小さい子がいると、夜おもいっきり飲んだり、外でご飯っていうのも、機会が少ないですもんね。憧れです。
このところ、寒いですね。katzさんは焼酎派なのかしら・・・(^^)
 
☆みり☆さんへ
うん、体がとっても温まります。秋はよくこの献立を作ります。
保険の解約・・・結構気持ちも体も頑張って行ったので、残念。もう一度検討して多分解約するかなぁと思います。

投稿: kiyo | 2006年9月14日 (木) 23時09分

PCが不調でブログお休みしてたんですが
直った(?)ので復活です☆

芋炊き、とてもおいしそうだし
なんといっても体が温まっていいなぁ♪
ここ二日ほど寒いから今食べたいくらい☆
お月見にお外で食べるのに適してますよね♪
これに日本酒をちびちびと・・・
ハッΣ(゜ロ゜〃) のんべぇってバレちゃうっ!
(ってもうバレバレか(;´▽`A``)
保険はザンネンでしたね。
解約されるのが困る、っていうのもわかるけど
スムーズに解約させて欲しいものです。

↓おもちおうちで作れるんだぁ~
つきたてのおもちって、なんともいえないほど
おいしいんだよね♪
まるめるのも楽しいんだろうなぁ~

投稿: あこ* | 2006年9月15日 (金) 00時04分

芋炊きって初めて聞きました!
他の方のコメントにもあったけど、旦那の実家の東北でも同じような芋煮というのがあります。
体が温まっていいんですよね~。
同じように、河川敷みたいな場所でみんなでワイワイやるそうです。
千葉にはそーゆーのが無いので残念!

投稿: 健人ママ | 2006年9月15日 (金) 03時08分

おいしそう♪
わたしも芋煮と同じかな?って思いました。
もう14年くらい前だったからよくは覚えてないんですが
当時のクラスメート数人となぜか校長先生とその友達親子数人と芋煮会をした思い出があります。
懐かしい。。。
わたしもまたkiyoさんレシピで作ってみようかな^^

投稿: なな | 2006年9月17日 (日) 21時22分

コメントありがとうございます♪
 
あこ*さんへ
PC復活、よかったですね~。いつもあこ*さんのブログ楽しみにしているので、また遊びに行きます。
こちらでは、お花見と同じ位、夜は飲兵衛の人で河原はいっぱいになります。お酒はあまり飲まないけれど、あの雰因気は私も大好きです。日本酒!合いますよ~(^^)
 
健人ママさんへ
東北のほうでは、芋煮があるんですね~。日本人は、お外で食べて飲むの好きですもんね(^^)私ももうちょっと子供たちが大きくなったら、行きたいです。子供たち、里芋大好きなんです。
 
ななさんへ
クラスメイトのお友達や先生方と、芋煮会、楽しそうですね♪
私も最近よくスーパーで昔のクラスメイトとばったり会うことがあって、その度に「集まりたいよね~」って話になるんです。でもなかなかそれぞれの生活があって、友達全員と集まるのは難しい。仕方ないかなぁ。

投稿: kiyo | 2006年9月17日 (日) 23時28分

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